STEP1、把鸭脖化冻，冷水下锅，焯5到10分钟捞出后，用冷水过鸭脖

STEP2、起锅下油，放入上面所有调料，小火翻炒，放入鸭脖

STEP3、倒去啤酒，淹没鸭脖。小火慢炖。

STEP4、收汁时倒入些许蜂蜜，味道更加，甜辣。