STEP1、鸡胸肉剁成泥，蔬菜切小粒，打入一个鸡蛋，加入调味品。原po是香菇3朵，我用青椒来代替。因为我以为家里木有鸡胸没打算做，就木有买香菇，结果在翻冰箱的时候发现了一片鸡胸，蠢哭。其实任何蔬菜不太下水的蔬菜都可以啦原po的调味品有盐、酱油、胡椒粉和番茄酱，我只放了一丢丢麻油提味。

STEP2、加入淀粉，顺时针搅啊搅啊搅啊搅。其实我忘了淀粉这回事，搅啊搅感觉很稀，才想起来的，再一次被自己蠢哭。

STEP3、取耐热容器，碗底刷一层薄油，倒入肉糊摊平，表面再刷一层薄油。表面的油我米有刷啦放入预热好的烤箱内，200度，20-25分钟。原po说，时间差决定了色泽和口感略有差别，按个人喜好决定。我烤了20分钟，好嫩的

STEP4、超级嫩，一点儿麻油就很有味道啦。无负担的减脂餐