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热菜家常菜

荔浦芋头蒸排骨

葱要用小葱哦,大葱味道太浓啦。

配料表:

  • 排骨 (适量)
  • 芋头 (适量)
  • 淀粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、切成小块后的排骨洗净

荔浦芋头蒸排骨

STEP2、加适量淀粉,生抽,料酒,盐,糖抓拌均匀后放冰箱腌制2-3小时。

荔浦芋头蒸排骨

STEP3芋头放蒸笼底部平铺,上方铺平排骨,均匀撒少许盐,黑胡椒,大火隔水蒸15-20分钟。

荔浦芋头蒸排骨

STEP4、装盘,撒少许葱花点缀。

荔浦芋头蒸排骨


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