配料表:
详细做法:
STEP1、切成小块后的排骨洗净
STEP2、加适量淀粉,生抽,料酒,盐,糖抓拌均匀后放冰箱腌制2-3小时。
STEP3、芋头放蒸笼底部平铺,上方铺平排骨,均匀撒少许盐,黑胡椒,大火隔水蒸15-20分钟。
STEP4、装盘,撒少许葱花点缀。
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