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热菜家常菜

鱼香茄子

2022-03-19 10:41:07茄子鱼香茄子鱼香

配料表：

茄子（600克）
油（30克）
蒜头（3瓣）
豆瓣酱（30克）
酱油（10克）
蚝油（10克）
水（70克）

详细做法：

STEP1、蒜头放入主锅，5秒速度5切碎

鱼香茄子

STEP2、加入油、豆瓣酱3分钟/120度/度1爆香

鱼香茄子

STEP3、加入茄子、酱油、蚝油，12分钟/120度/反转小勺

鱼香茄子

STEP4、出锅

鱼香茄子

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