STEP1、四个鸡蛋搅拌均匀！

STEP2、我一般都买这种豆瓣酱，也可以换成你自己喜欢的豆瓣酱！

STEP3、油热后加入蛋液！

STEP4、拿筷子不停搅拌成小块！

STEP5、鸡蛋熟了放豆瓣酱！

STEP6、和鸡蛋搅拌均匀！

STEP7、加入适量的水（我用的拌蛋液的碗盛的水）

STEP8、在水变少了的时候加入淀粉水！搅拌锅内鸡蛋酱变得粘稠！

STEP9、出锅啦！好吃

STEP10、拿了鸡蛋酱拌菠菜吃！美味！