配料表：
详细做法：
STEP1、放油煎鲮鱼，(换另一面前关火降温翻不甩皮)，煎的时候放姜，两面完成后放蒜放洋葱。
STEP2、之后放玫瑰醋，放榨菜，蚝油，生抽，热炒，放水，放洋葱，焖5分钟左右。
STEP3、最后放葱于表面
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