热菜家常菜
锅包肉
肉一定要复炸两遍避免挂汁的时候回软，汁熬好下入肉要快速翻炒出锅时间长了肉就没有脆感了
配料表：
- 里脊 （500克）
- 淀粉 （3勺）
- 白醋 （1勺）
- 清水 （适量克）
- 食用油 （适量）
- 白糖 （60克）
- 橙汁 （50克）
- 盐 （2克）
- 鸡精 （5克）
- 味精 （3克）
- 番茄酱 （120克）
详细做法：
STEP1、里脊肉切片备用
STEP2、放入味精少许盐少许鸡精少许码入底味
STEP3、加入淀粉清水少许食用油
STEP4、搅成粘稠粉糊
STEP5、八成油温下锅炸要复炸两遍这样锅包肉吃起来才脆
STEP6、碗中放番茄酱，橙汁，白糖，白醋搅均
STEP7、下锅熬成起大泡
STEP8、下入炸好的肉快速翻炒出锅
STEP9、吃就完了
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