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蒜蓉鲍鱼

2022-03-19 10:41:07鲍鱼蒜蓉蒜蓉鲍鱼

不要蒸过头哟！要不然鲍鱼口感就会老！

配料表：

鲍鱼（10只）
粉丝（1把）
大蒜（10瓣）
生抽（2勺）
蚝油（1勺）
料酒（1勺）
葱花（2根）
豆豉鱼油（1勺）

详细做法：

STEP1、简单清洗后放入海盐水中养2小时

蒜蓉鲍鱼

STEP2、肉壳分离后将肠子摘了进行清洗鲍鱼肉改刀，鲍鱼壳放入开水中焯水，一切完毕后进行装盘。

蒜蓉鲍鱼

STEP3、调蒜蓉酱：起油锅放蒜泥炒香生抽料酒豆豉鱼油耗油葱花煮开后备用

蒜蓉鲍鱼

STEP4、每个涂上一勺酱汁后清蒸10分钟就可以上桌啦！

蒜蓉鲍鱼

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