STEP1、鲍鱼洗净切花刀备用（洗鲍鱼小窍门，那勺子就可以把鲍鱼刮下来，鲍鱼壳洗净。泡上粉丝

STEP2、葱油：锅里放入油，烧热放入葱爆香，等葱变焦了捞出不要。同时关火，放入大蒜沫，蚝油，生抽料酒。搅拌均匀就可以放淋在鲍鱼和粉丝上面了

STEP3、粉丝码在底部，鲍鱼放在粉丝上。淋上酱汁10分钟左右出锅

STEP4、出锅前撒上葱花完美出锅