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热菜家常菜

猪肉汉堡

2022-03-19 10:41:07

做到劲道就得多打会儿,搅拌起劲。蔬菜和里面夹的可以自己DIY。汉堡胚的制作可以看我的下一个菜谱,链接xiachufang/recipe/104125905/

配料表:

  • 汉堡胚 (1个)
  • 猪肉 (适量)
  • 胡萝卜(或洋葱) (适量)
  • 盐 (2克)
  • 姜 (1片)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (勺)
  • 生菜 (3片)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 芝士片 (1片)
  • 香油 (少量)
  • 色拉油 (少量)

详细做法:

STEP1、将猪肉、胡萝卜(或洋葱、姜片放在料理机

猪肉汉堡

STEP2、打成肉糜

猪肉汉堡

STEP3、加入黑胡椒(嫌辣的可以不放)、耗油、盐、香油、生抽搅拌均匀并上劲。

猪肉汉堡

STEP4、揉成圆的肉饼

猪肉汉堡

STEP5、到火上两面煎至熟透

猪肉汉堡

STEP6、将汉堡胚放底下,依次放生菜沙拉酱、芝士片和猪肉饼,再放上汉堡胚。

猪肉汉堡

STEP7、美味汉堡自制完成,非常美味,完胜肯德基!

猪肉汉堡

STEP8、配上牛奶、豆浆或咖啡,美好的早餐!

猪肉汉堡


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