热菜家常菜
牛肉
配料表：
- 牛肉 （500克）
- 胡萝卜 （1根）
- 大葱 （2/3根）
- 面粉 （适量）
- 牛奶 （250克）
- 鸡蛋 （1个）
- 料酒 （半勺）
- 蚝油 （1勺半）
- 十三香 （1/3勺）
- 海天酱油 （3勺半）
- 食盐 （适量）
- 食用油 （大约7勺）
详细做法：
STEP1、准备适量的面粉
STEP2、鸡蛋，牛奶，这样的面很劲道，当然了擀皮的时候比较累）
STEP3、和面，这样了之后盖上保鲜膜，醒一下
STEP4、把一根胡萝卜切碎，我是先用那个插丝的插板插成丝，然后切的，这样会容易切一些
STEP5、牛肉这样切好
STEP6、就是那种比较粗的大葱切的，切了2/3的葱
STEP7、就是把所有的调料放一起，然后搅拌，但是呢一定要记住，顺着一个方向搅拌，这样会搅拌的比较充分
STEP8、嘻嘻，这是我包的饺子
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