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热菜家常菜

家庭烤肉

2022-03-19 10:41:07

大家别忘了生菜蒜和辣椒圈呐韩式的还可以准备辣白菜,肉肉辣白菜白饭一起包着吃也是绝了哈哈哈哈!!周末跟朋友准备一桌也太完美了叭!

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 大葱 (1根)
  • 香菜 (5根)
  • 孜然粒 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 牛肉片 (150克)
  • 芝麻 (适量)
  • 韩式辣酱 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 五花肉 (150克)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 牛肉(牛排) (150克)
  • 土豆 (2个)
  • 金针菇 (1

详细做法:

STEP1、韩式烤五花肉#拔五花肉切成薄片放在碗里,2勺韩式辣酱,1勺蚝油,一点芝麻和蒜末腌制15分钟。如果加入雪碧味道会更好呐,韩式辣酱可能会有点浓稠,加入雪碧也可以稀释一点

家庭烤肉

STEP2、老北京炙子烤肉#我选用了嫩牛肉片,加入孜然、盐、五香粉、白胡椒粉腌制。再加入洋葱、香菜和大葱段。

家庭烤肉

STEP3、老北京炙子烤肉#成品这个不太适合包生菜哈,蘸孜然盐辣椒粉味道不错

家庭烤肉

STEP4、烧烤料#这个是我用味好美的BBQ烧烤酱腌制的牛排,味道我不是很喜欢,有一点偏甜。如果大家购买的牛排很好的话,不妨试一下只放黑胡椒和粗盐版,应该可以尝到牛排更纯正的味道。

家庭烤肉


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