配料表：
详细做法：
STEP1、准备好食材…
STEP2、辣椒、葱、油放入主锅，3分钟-120度-度1爆香…
STEP3、放入肉末，3分钟-Voroma-速度1拌炒，不用盖量杯盖…
STEP4、放入茄子、牛肉酱、料酒、老抽、生抽、糖…10分钟-Voroma-反转小勺…注意，如果茄子切得比较大块10分钟，如果切得比较小，8分钟，需要盖量杯盖…
STEP5、好了，装盘…
STEP6、非常完美
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