热菜家常菜
锅包肉
1.有用裹两次干淀粉炸肉的，可以试试，但是我觉得没糊状的裹得好，或者可以干裹一次，然后马上面糊里沾一次，再炸。
配料表：
- 瘦猪肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 面粉 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 水 （适量）
- 油 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 白糖 （适量）
- 水淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、最好是里脊肉，切薄片，两面抹盐，腌半小时。
STEP2、面，水调成汁，腌猪肉放里裹一下。面2：1。
STEP3、把挂好糊的肉放油里炸，炸到定型再裹一次面糊，再炸一次至两面金黄。
STEP4、炸好的肉控油。
STEP5、锅里少放一点油，姜丝放进去炒几下，放番茄酱和一点白糖炒糖融化，有红汁。
STEP6、加点水淀粉，调成浓稠的汁，关火。
STEP7、把炸好的肉倒进番茄汁里，裹好番茄汁就可以了。
家常菜做法
- 111/05美食菜谱：红豆沙糖水的家常做法2种
- 207/01家常菜做法：莴苣炒蛋的做法家庭做法2种做法
- 308/10美食菜谱：炒蚬子的做法大全8个
- 403/19爆炒花甲
- 502/11美食菜谱：咖喱蟹的做法大全40个
- 607/18菜谱大全家常菜香蕉牛奶饼的吃法与做法3个