热菜家常菜
肉松小小贝
鲍师傅就是肉松多酱多大家豪迈的招呼着吧一次性手套还是有必要的毕竟我们的小手手会脏圆形大小跟自己手掌大折起来最近接鲍师傅
配料表：
- 蛋清 （3只）
- 蛋黄 （3只）
- 糖 （25g）
- 植物油 （35g）
- 牛奶（可替换水） （35g）
- 低粉 （40g）
- 沙拉酱or蛋黄酱 （适量）
- 肉松 （适量）
详细做法：
STEP1、按照蛋糕卷方法，蛋清与蛋黄分开，蛋黄加牛奶、油用手持打蛋器搅拌均匀，筛入低粉，继续搅拌至无颗粒蛋清放入无油无水盆中，糖分三次加入，打发至湿性状态（小弯钩）取1/3蛋白与蛋黄糊炒菜式搅拌均匀将均匀的蛋黄糊倒入2/3蛋清盆 切拌混合后倒入烤盘160度 20分钟（温度时间参考自己烤箱 按平时蛋糕卷温度即可）烤完磕一下倒扣放置几分钟撕下油纸.
STEP2、有慕斯圈用慕斯圈 我直接拿合适的杯子压的 手掌大小
STEP3、全部压好的圆萌萌排好队 准备涂沙拉酱
STEP4、沙拉酱和肉松准备好
STEP5、一面涂好沙拉酱（拿着蛋糕的手最好带上一次性手套）
STEP6、对折
STEP7、除底面 都抹好沙拉酱（鲍师傅的小贝沙拉酱真的超级多 油润柔润的）
STEP8、在肉松里滚一圈 不够多 手再往上粘点！完成
家常菜做法
- 107/19家常菜做法：西式土豆的做法,家常菜做法3种做法
- 203/19蜜红豆冰沙
- 303/19脆皮炸鲜奶
- 403/19墨西哥风味黑豆蔬菜沙拉
- 503/19蒜蓉粉丝蒸蛏子
- 603/19爸爸排骨汤.记忆中的味道