热菜家常菜
无油薯片鸡米花
1薯片不要捏太碎，不然不脆；太大块的话容易沾不上。2薯片最好选类似大波浪那种厚一点的。
配料表：
- 鸡腿肉 （100克）
- 酱油 （1小勺）
- 葱粉 （少量）
- 蒜粉 （少量）
- 蚝油 （少量）
- 鸡蛋 （1个）
- 薯片 （适量）
- 面粉 （适量）
详细做法：
STEP1、先将鸡腿肉切成大小相似的肉丁
STEP2、将酱油、蚝油、蒜粉、葱粉倒入碗中。（调料可以根据自己的口味放）
STEP3、用手抓拌均匀，腌制30分钟左右。
STEP4、将腌制好的鸡肉丁均匀沾上面粉，同时烤箱开始预热200度。
STEP5、沾好面粉后沾鸡蛋液
STEP6、把沾好鸡蛋液的鸡肉丁表面沾满薯片碎
STEP7、把沾好薯片碎的鸡肉丁放在锡纸上，烤盘放入烤箱，200度烤20分钟。
STEP8、烤好啦
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