热菜家常菜
万能中式番茄肉酱
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 猪肉 （300克）
- 酱油 （少许）
- 大蒜 （3瓣）
- 老抽 （少许）
- 番茄 （4个）
详细做法：
STEP1、番茄洗干净后在底部划十字
STEP2、沸水煮开后加入整个番茄，约5分钟后捞起，放凉后很容易剥皮，番茄和洋葱都切丁备用
STEP3、猪肉剁碎加入少许食用油和生抽料酒腌制约30分钟，时间越长越入味，热锅下油加入猪肉末翻炒至表面金黄
STEP4、加入蕃茄丁翻炒片刻，加入3碗水，少许生抽和砂糖调味，老抽调色
STEP5、煮开后加入洋葱碎，转中火煮约20分钟，煮至汤汁浓稠即可
STEP6、酸甜可口的中式番茄肉酱就做好啦
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