STEP1、鲍鱼洗净斜刀切成花片。

STEP2、鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍！

STEP3、在鲍鱼上撒上一小勺生粉，花生油、蒜蓉！

STEP4、用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。

STEP5、用筷子把鲍鱼拣到鲍鱼壳里放好，装进盘子里，把碗里的蒜蓉汁分别淋在鲍鱼上，大火蒸8分钟,关火再焖2分钟就可以了！

STEP6、可以开吃了。