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热菜家常菜

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

2022-03-19 10:41:07

我们家烤鸡翅都是到步骤15就可以给小朋友吃了,大人的话刷层辣油再烤几分钟,非常过瘾

配料表:

  • 鸡翅 (2斤)
  • 洋葱 (1个)
  • 柠檬 (半个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 香料包 (1包)
  • 调味酱汁
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 黑胡椒 (3克)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (6克)
  • 醋 (半勺)
  • 蜂蜜 (1勺)

详细做法:

STEP1、洋葱去皮切条

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP2、柠檬切片

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP3、调味酱汁材料混合均匀

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP4、葱切段姜切片

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP5、香料包解开,香料小火焙香

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP6鸡翅洗净,表面划两刀方便入味

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP7、倒入调味酱汁

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP8、放入洋葱、柠檬

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP9、倒入香料

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP10、戴手套抓匀后放入保鲜袋中

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP11、密封好冰箱冷藏24小时左右,中间翻一次面

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP12、取出腌好的鸡翅,洋葱放在烤盘底部,均匀地排好鸡翅

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP13、表面均匀地刷上蜂蜜,一定要!

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP14、烤箱预热好,200度20分钟,中途取出再刷一次蜂蜜,撒上黑芝麻

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP15、烤好的鸡翅,非常诱人

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP16、忍不住先吃一个,外焦里嫩,汁水十足,非常入味,真香o(v)o

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP17、如果喜欢辣的、焦一点的,可以在表面再刷一层辣椒油,烤盘在最上层,再烤3分钟即可

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

STEP18、微甜中带点辣,表皮的焦香中带点肉质的细嫩,真的是一口气三四个的节奏

吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/


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