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热菜家常菜

洋槐花鸡蛋饼

槐花选择未开的哦!这样吃起来又嫩又香口感好

配料表:

  • 槐花 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 醋 (两滴就好(可以不放,放醋是让蛋饼更蓬松点))
  • 蒜苗 (1根(可不放))

详细做法:

STEP1、洋槐花洗净备用,蒜苗切丁备用。鸡蛋和洋槐花混合拌匀加少许盐滴上两滴醋,拌均匀

洋槐花鸡蛋饼

STEP2、起锅倒油,热锅加入蒜苗爆香带入洋槐花蛋液铺平中火煎至金黄色翻面煎至金黄色起锅装盘就可以食用了。

洋槐花鸡蛋饼


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