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热菜家常菜

黑芝麻鸡蛋卷

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 芝麻 (适量)
  • 油 (70克)
  • 糖 (50克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1鸡蛋糖,打撒加入油,搅打至乳化加水。搅拌均匀筛入面粉。拌均匀加入芝麻

黑芝麻鸡蛋卷

STEP2、模具两面加热取图中分量面糊

黑芝麻鸡蛋卷

STEP3、两面金黄即可在蛋卷锅上,用筷子夹住一边,卷起来一定不能取下来卷。会很快冷却变脆。不能卷了

黑芝麻鸡蛋卷

STEP4、成品,做了十六个放凉密封保存

黑芝麻鸡蛋卷


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