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热菜家常菜

咖喱牛肉包子馅

我是一名4岁女宝的妈妈,4点钟孩子放学就饿了,热乎乎的包子拿出来她一定很开心,关注下我。稍后的作品里更新发面、包包子、蒸包子教程!感谢支持.有不懂得地方可以加我一对一教你289016208

配料表:

  • 牛肉 (1000克)
  • 大圆葱 (一颗)
  • 儿童咖喱 (两块)
  • 儿童酱油 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 大米胚芽油 (适量)
  • 花椒、大料 (适量)
  • 开水 (100克)
  • 耗油 (少量)

详细做法:

STEP1、我选的牛上脑!肉质鲜嫩.少量肉筋

咖喱牛肉包子馅

STEP2、刀剁的比较好吃!也可以买现成的肉馅

咖喱牛肉包子馅

STEP3、洋葱泡一下,但还是会辣眼睛!剁碎.怕宝宝不爱吃就剁的尽量碎一点

咖喱牛肉包子馅

STEP4、开水泡花椒大料10分钟后捞出调料.水备用

咖喱牛肉包子馅

STEP5、这款咖喱日本的.不咸味道醇厚.我用的红烧口味的.切成碎末

咖喱牛肉包子馅

STEP6、途中材料混合顺着一个方向搅拌均匀

咖喱牛肉包子馅

STEP7、加入一个老母亲含泪剁好的洋葱碎

咖喱牛肉包子馅

STEP8、花椒大料水尽量有点温度.大概在45度少量多次加进去顺着一个方向搅拌均匀

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STEP9、最后加食用油锁住肉里面的水分

咖喱牛肉包子馅

STEP10、咖喱牛肉馅就做好了,适合一岁以上宝宝食用

咖喱牛肉包子馅


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