配料表:
详细做法:
STEP1、我选的牛上脑!肉质鲜嫩.少量肉筋
STEP2、刀剁的比较好吃!也可以买现成的肉馅
STEP3、洋葱泡一下,但还是会辣眼睛!剁碎.怕宝宝不爱吃就剁的尽量碎一点
STEP4、开水泡花椒大料10分钟后捞出调料.水备用
STEP5、这款咖喱日本的.不咸味道醇厚.我用的红烧口味的.切成碎末
STEP6、途中材料混合顺着一个方向搅拌均匀
STEP7、加入一个老母亲含泪剁好的洋葱碎
STEP8、花椒大料水尽量有点温度.大概在45度少量多次加进去顺着一个方向搅拌均匀
STEP9、最后加食用油锁住肉里面的水分
STEP10、咖喱牛肉馅就做好了,适合一岁以上宝宝食用