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热菜家常菜

鱼香肉丝

配料表:

  • 肉适量 (克)
  • 淀粉适量 (勺)
  • 胡萝卜一根 (根)
  • 生抽2 (勺)
  • 盐适量 (克)
  • 白糖3勺 (克)
  • 木耳适量 (朵)
  • 醋4 (勺)
  • 清水2勺 (克)
  • 青椒两个 (个)

详细做法:

STEP1、配菜都切好装盘

鱼香肉丝

STEP2、糖醋汁:三勺白糖,四勺醋,两勺水,两勺淀粉,两勺生抽,搅拌均匀

鱼香肉丝

STEP3肉丝滑好一丁点酱油,装盘

鱼香肉丝

STEP4、配菜下锅一起翻炒,加一点盐

鱼香肉丝

STEP5肉丝下锅一起翻炒,糖醋汁倒下翻炒出锅装盘,下次补图

鱼香肉丝

STEP6、成品

鱼香肉丝


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