STEP1、五花肉切成片，买来的新鲜肉没有腌制，喜欢腌制的也可以腌一下

STEP2、锅里放入少量的油，建议不放油，中小火慢慢煎

STEP3、勤翻面，就跟你在烤肉店自己烤一个意思

STEP4、煎至自己喜欢的口感，我喜欢焦一点的，最后撒入一些烧烤料，肉香啊……

STEP5、我直接用的这种烧烤料，也可以自制沾料