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热菜家常菜

烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

调料随意,不拘泥,看自己口味。

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (一小块)
  • 盐 (一点)

详细做法:

STEP1鸡腿洗净切开,刀背拍几分钟松筋

烤鸡腿

STEP2、加入各式调料抓捏入味,放置了十分钟左右,因为急着要操作试验

烤鸡腿

STEP3、因没有现成烤盘,就用料理锅的煎盘代替,铺上锡箔纸,鸡腿皮朝上码在盘子,再洒点孜然粉。烧烤功能,定了三十分钟开始烤。

烤鸡腿

STEP4、十五分钟翻了个面,三十分钟后出成品,很香,颜色也很有烧烤感觉。筷子戳了下,熟了开吃首秀成功!

烤鸡腿


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