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热菜家常菜

韩式烤肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (300克)
  • 生菜 (1个)
  • 葱 (1段)
  • 蒜 (4瓣)
  • 韩式辣椒 (20克)
  • 生抽 (10克)
  • 料酒 (10克)
  • 蜂蜜 (5克)
  • 黑胡椒粉 (2克)
  • 白芝麻 (5克)
  • 孜然粉 (2克)

详细做法:

STEP1、五花肉300g切厚片(可以切成小块,方便生菜包食,葱1段切末、蒜4辦切末,放入碗中。

韩式烤肉

STEP2、加入韩式辣椒10g、生抽10g、料酒10g、蜂蜜5g、黑胡椒粉2g、白芝麻5g,拌匀腌制2小时。

韩式烤肉

STEP3、准备生菜1个,掰下菜叶,在盐水中浸泡10分钟(去除农药,洗净备用。

韩式烤肉

STEP4、调沾料:韩式辣酱10g,加入水稀释,撒上孜然粉2g。

韩式烤肉

STEP5、拨开葱蒜,小火(不容易糊)煎五花肉,微黄,用生菜包食。

韩式烤肉


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