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热菜家常菜

砂锅鱼头

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 葱 (1把)
  • 洋葱 (1个)
  • 大蒜 (N瓣)
  • 香菜 (我小把)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (2小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜 (5片)
  • 糖 (3克)

详细做法:

STEP1鱼头洗净加入料酒盐腌制一会儿

砂锅鱼头

STEP2、准备好需要的食材

砂锅鱼头

STEP3、煎鱼头

砂锅鱼头

STEP4、爆炒一下食材铺在砂锅

砂锅鱼头

STEP5、把鱼头放在食材上加入黄酒和酱油闷煮39分钟即可放上香菜点缀下

砂锅鱼头


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