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热菜家常菜

风带鱼

2022-03-19 10:41:07

带鱼要选择冬季晴天(西北风),遇到天气不好之前,先取下冰箱冷冻保存。

配料表:

详细做法:

STEP1、东海带鱼,放入有粗盐的盆中,弄均匀,腌一晚

STEP2、第二天拿出腌好的带鱼,用清水冲洗一下,挂起来风干

STEP3、大概三四天就可取下食用


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