热菜家常菜
茄汁三文鱼
关于茄汁的调味是这道菜的关健。其实茄汁很好调，主要适应个人口味就可以了，酸点甜点都可以，我还加了家里剩的苹果酱，之前还加过袖子酱，黄桃酱。可以调完以后自己试试味道，再进行掌握。
配料表：
详细做法：
STEP1、三文鱼切片，不用切太薄，用盐和白葡萄酒腌一下
STEP2、葱姜切末
STEP3、锅内放油，油烧到8成热，三文鱼每片上沾干淀粉，下锅炸一下后捞出备用
STEP4、炸好的三文鱼大概如图的状态
STEP6、锅内重新放橄榄油，小火，下葱姜示炒香
STEP7、倒茄汁，炒匀
STEP8、倒回三文鱼，炒到每片上都均匀沾上茄汁
STEP9、撒上白芝麻，炒匀就能出锅了
STEP10、我一人吃了一盘！
家常菜做法
- 103/19草莓芒果布丁
- 203/19香干空心菜
- 305/31家常菜做法：炒紫甘蓝的家常做法18种做法
- 407/06菜谱大全家常菜元贝的简单快速做法40个
- 505/03美食菜谱：蛋黄粽子的做法大全7种
- 607/22菜谱大全家常菜鲨鱼的做法大全19个