热菜家常菜
黑椒芝士牛肉丸
黄油最好加热融化开后加入，可能把马苏里拉芝士包在中间会很好吃？
配料表：
- 牛肉糜 （250克）
- 马苏里拉 （适量）
- 黄油 （少量）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （少量）
- 奶油 （两勺）
- 蚝油 （半tsp）
- 法式香芹（可加可不加） （适量）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、把所有东西混合，黄油微波炉加热软化后加入，黄油不用太多，提香用的。淀粉很重要，没有淀粉烤出来的肉非常干。糖就加一点点，稍微撒一点就可以了。黑胡椒可以多加一点。法式香芹无所谓，吃不大出味道
STEP2、混合搅拌
STEP3、然后把它搓成球，按成饼都可以。
STEP4、烤箱180度20分钟，油煎应该也可以。做完可以夹面包做成汉堡
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