STEP1、将鱼籽，鱼泡洗净

STEP2、锅内水烧开，将鱼籽鱼泡焯水捞出备用。

STEP3、炒锅放油烧热，入葱姜蒜干辣椒爆香，放入鱼籽鱼泡掂勺翻炒，加入生抽3勺，酱油1勺，陈醋1.5勺，翻炒均匀。

STEP4、加入适量的开水与鱼籽鱼泡平齐。

STEP5、加入适量的盐调味，中火炖至汤汁浓稠即可！

STEP6、开吃吧，香辣盐香，吃着过瘾！