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热菜家常菜

鱼籽鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (两只)
  • 鱼籽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 葱姜 (少许)

详细做法:

STEP1、把两只鸡蛋打散,放入油锅,炒碎盛出

STEP2、油锅放入切碎的葱姜,放入鱼籽,翻炒至变色(受热过程中可能鱼籽粒会蹦出来),放入些许料酒,再翻炒,放盐,出锅


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