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热菜家常菜

咸蛋黄肉松寿司卷

1咸蛋黄最好煮熟噢,会比较香喷喷2没有寿司醋也可以用米醋代替3糯米口感最佳,比较推荐噢4卷合的时候最好用寿司帘压紧,这样切出来就不会松松垮垮5咸蛋黄也可能换成黄瓜胡萝卜鸡蛋丝火腿肠等等,家里有的东西都可以尝试不容易踩雷的噢,除去准备材料的时间,真的是很快就完成的噢

配料表:

  • 咸鸭蛋黄 (5个)
  • 肉松 (适量噢)
  • 糯米/大米均可 (半杯(我用到的量,可翻倍))
  • 番茄酱/沙拉酱 (适量(最好可以挤的那种))
  • 寿司紫菜 (2张)
  • 寿司帘 (1个)
  • 寿司醋 (一勺)

详细做法:

STEP1、1咸鸭蛋水煮5-8分钟熟透,过凉水,半切开来,取出蛋黄2大米用电饭锅煮熟,加寿司醋进行搅拌3寿司帘垫下,铺上一张紫菜,可用饭勺在紫菜上均匀铺上米饭

咸蛋黄肉松寿司卷

STEP2、4依次均匀铺上咸蛋黄,肉松,并涂上番茄酱5寿司帘拉起,慢慢压紧卷合上去

咸蛋黄肉松寿司卷

STEP3、6锋利的刀沾水,利落快速的切开,再涂上番茄酱,搞定

咸蛋黄肉松寿司卷


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