STEP1、准备材料，1个核桃壳配1个蛋这样的比例。

STEP2、洗干净核桃壳，特别是中间那个核桃仁的隔离木片，一定要留着。核桃仁可以自己另外食用，这里无需。

STEP3、核桃壳放入锅里浸泡半个小时以上。开火煮核桃壳水，水开后转小火煮一个小时，晾凉待用。鸡蛋放入晾凉的核桃壳水里，煮6分钟。

STEP4、用勺背轻敲鸡蛋，让鸡蛋产生裂纹，就像煮茶叶蛋一样。加入酱油和盐，继续小火煮半个小时，然后关火浸泡一晚上。

STEP5、第二天煮热后食用。

STEP6、每天每人12个鸡蛋，核桃壳水保持卫生，可以继续使用，不过为了效果更好，还是需要添加新的核桃壳进去。