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热菜家常菜

姜酒鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 姜 (3大片)
  • 盐 (适量)
  • 米酒 (400克)
  • 花生油 (适量)
  • 香菜 (2根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生姜 (2个)
  • 酱油 (5勺)

详细做法:

STEP1、准备材料(鸡姜)

姜酒鸡

STEP2、清水姜片没过鸡煮开

姜酒鸡

STEP3、煮开过5分钟倒入米35(我鸡肥煮出一层厚厚黄油)煮30分钟放盐调加花生油提香。经验告诉我,煮,煮。

姜酒鸡

STEP4、蒜蓉生姜香菜酱油花生油做调料

姜酒鸡

STEP5、大功告成!完美可口一碗汤。

姜酒鸡


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