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热菜家常菜

早餐鸡蛋饼

用料我都是大概的,没有称,根据个人喜好调味道。ps:面糊不要太稀或者太稠,一定要小火慢煎!

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (大约300g)
  • 水 (大约250ml)
  • 盐 (3克)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、1.准备好材料,这里先把面糊准备好,鸡蛋打好,不急混合在一起

早餐鸡蛋饼

STEP2、2.小火,小火,小火,重的事情说三遍,小火。这个是第种,先加面糊,凝固后,再加蛋液,就是这种状态,两面都加(忘记加葱花了,加葱花更好)

早餐鸡蛋饼

STEP3、3.这是第二种,鸡蛋和面糊混合后,直接上锅,小火慢煎

早餐鸡蛋饼

STEP4、第一种

早餐鸡蛋饼

STEP5、第二种

早餐鸡蛋饼


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