热菜家常菜
菠萝咕噜肉
配料表：
- 菠萝 （1个）
- 猪里脊 （一块克）
- 番茄 （1个）
- 番茄酱 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 十三香 （适量）
- 味极鲜 （适量）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、里脊肉切成条状，加入加入盐，味极鲜，十三香腌制
STEP2、菠萝切块
STEP3、番茄切块
STEP4、糖，番茄酱，淀粉，清水，调成料备用
STEP5、肉里打入一个鸡蛋，加入淀粉，使每块肉上都裹上蛋液
STEP6、油温5成热，下入里脊肉，炸至金黄捞出，放凉后，油温9成热，在复炸一次，
STEP7、锅里放少许油，放入番茄和菠萝，翻炒
STEP8、倒入调好的料汁
STEP9、把里脊肉倒入锅里
STEP10、翻炒均匀出锅
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