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热菜家常菜

咖喱鸡

2022-03-19 10:41:07

咖喱中有盐,所以腌制鸡胸肉和炒配菜时,只需放少许盐。炒配菜比腌制鸡胸肉放盐更少一些。

配料表:

  • 咖喱 (2-3小块)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 鸡胸肉 (6两)
  • 生粉 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丁,放生粉和一点盐。

咖喱鸡

STEP2、放油,下鸡胸肉,炒至变色,盛起。

咖喱鸡

STEP3、把胡萝卜、土豆、洋葱切丁,放进锅里,然后放油,放一点点盐。

咖喱鸡

STEP4、加水煮开,放咖喱块,盖上盖子。

咖喱鸡

STEP5、土豆软后,放鸡肉丁,煮三分钟。

咖喱鸡

STEP6、盛起装盘。

咖喱鸡


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