配料表:
详细做法:
STEP1、活虾剥虾仁,去虾线,将虾仁猪里脊剁碎,胡萝卜葱姜切碎,放小半勺生抽,略撒一点点盐,一点点淀粉,搅拌均匀(也可以稍微放一点点食用油)
STEP2、小馄饨皮一切二
STEP3、馅儿放三角形中间
STEP4、如图折起来
STEP5、如图
STEP6、如图
STEP7、两边捏起来
STEP8、水开入锅,馄饨飘起来后放一点头水紫菜进去,也能撒一些虾皮(原谅我家紫菜泛滥)
STEP9、实在来不及,可以小馄饨皮对切后,放馅儿直接随意捏起来
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