配料表：
详细做法：
STEP1、鸡洗净用开水焯一下沥干水分
STEP2、香菇浸泡洗净
STEP3、姜、花椒备用
STEP4、热锅下油，油热下辣椒酱、姜、花椒、糖炒香
STEP5、倒入鸡爆炒香再下香茹翻炒均匀，倒入足够的水料酒大火烧开，小火焖熟放少许盐调味即可
STEP6、装盘享用
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