热菜家常菜
蒜香排骨
骨1斤.蒜1个.蒜.淀粉地瓜粉1勺.糖1勺.都.姜2片.酱2勺.盐1克.胡椒粉1勺.骨.盐蒜糖酱姜30分钟左右.淀粉抓.骨骨.待温升高复次.个.然容易焦了.50秒.装盘即食[呲牙]骨.肉质比较嫩粉足够量.裹..蒜.[坏笑]
配料表：
- 排骨 （500克）
- 蒜 （1个）
- 淀粉.地瓜粉 （都可用1勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量克）
- 生抽 （1勺）
- 胡椒 （2克可用可不用）
- 姜 （2片）
详细做法：
STEP1、排骨洗净加入蒜糖盐酱油姜搅拌均匀
STEP2、腌制30分钟左右
STEP3、加入淀粉
STEP4、搅拌成这样的
STEP5、锅中倒入油炸
STEP6、炸至两面金黄
STEP7、捞出沥干油复炸
STEP8、炸至这样
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