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热菜家常菜

柠檬鸡翅酸甜可口

1、大火翻炒的时候,如果发现有点干了,可以加点水2、记得一定要趁热吃3、又一次1个人吃了一斤鸡翅,好恐惧

配料表:

  • 鸡翅 (500g)
  • 生抽 (30ml(2勺))
  • 耗油 (15ml(1勺))
  • 姜 (15g)
  • 柠檬 (1个)
  • 老抽 (10ml(2小勺))
  • 糖 (10g(2小勺))

详细做法:

STEP1鸡翅洗净,柠檬切片,姜切片。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP2、碗中加入2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2小勺糖,搅拌均匀,料汁完成。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP3、锅中加油烧热,下入姜片爆香。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP4、下入鸡翅,炒至鸡肉变色。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP5、加入料汁,大火翻炒10分钟(中途可以加少许水,以防糊锅)

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP6、汤汁浓稠。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP7、加入柠檬,翻炒3分钟。

柠檬鸡翅酸甜可口

STEP8、出锅,完成!

柠檬鸡翅酸甜可口


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