STEP1、将羊肉切成小丁，太大不宜熟，火候不好掌握

STEP2、切好的羊肉放入大碗中放入料酒，水淀粉抓匀，腌制5-10分钟

STEP3、洋葱切成细条铺在盘子底

STEP4、锅内放油，油热后放入孜然粒翻炒，然后倒入羊肉翻炒，翻炒同时加入孜然粉和孜然粒，羊肉成熟后装盘即可