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热菜家常菜

孜然鱿鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱿鱼 (3条)
  • 孜然料 (适量)
  • 蒜蓉辣酱 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 葱花 (一段)
  • 姜丝 (适量)
  • 食用油

详细做法:

STEP1鱿鱼洗净,去外面黑色的皮,要不然吃起来会硬,切条

STEP2、用水焯一下

STEP3、锅热放油,下葱花姜丝,爆香下鱿鱼,翻炒可放少量一小勺水,放蒜蓉辣酱,翻炒,炒出香味,放孜然料,翻炒,最后看起来有点干糊的样子

STEP4、装盘,洒下芝麻


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