STEP1、我是直接把鸡肉和胡萝卜香菇蒜姜一起搅烂的，也可以分开搅烂

STEP2、蔬菜没有搅烂的特别细，因为太细了宝宝吃容易大便干燥，稍微粗点她自己可以咀嚼。

STEP3、加了一个鸡蛋和一点淀粉和盐、香油一起搅拌均匀

STEP4、锅里放油，用手的虎口和勺子舀出一个个小丸子煎熟，这里我放油多。

STEP5、两面金黄即可

STEP6、一点清水、香醋、白砂糖、番茄酱煮成浓稠的酸甜酱汁

STEP7、把酱汁浇在丸子上即可

STEP8、撒一点熟白芝麻，外酥里嫩酸甜可口的鸡肉丸子就完成了。