热菜家常菜
烤牛肉干
最后烤的那半小时切记要勤翻面
配料表：
- 姜 （适量）
- 牛肉1000 （克）
- 盐 （3小勺（平时调味罐里的勺子））
- 孜然粉 （3汤匙）
- 酱油 （3汤匙）
- 蚝油 （4汤匙）
- 花椒随便属个30 （粒）
- 料酒 （适量）
- 香叶 （片两）
- 小茴香 （一小撮）
- 洋葱 （半个）
- 白胡椒粉 （2汤匙（根据自己做的量调整，白胡椒放多了会辣））
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、牛肉洗干净按纹理切一指半宽的粗条（大拇指宽更好，烤的时候会缩水），然后把所有调料都放进去，带手套抓匀！腌制3小时！（嗯，这会儿去追个剧也是美美哒）
STEP2、上下火先烤140度60分钟
STEP3、这是了60分钟后的样子，把汁水倒掉然后220度在2030分钟，分钟，到最后自己喜欢的干度可以大快朵颐了
STEP4、成品
家常菜做法
- 103/19家常版照烧鸡腿饭
- 210/22家常菜做法，花菜的家常做法，家常菜做法40个
- 303/19金线油塔陕西名小吃
- 403/19金枪鱼三明治
- 503/19自制童子鸡
- 605/14美食菜谱：慕斯蛋糕的简单快速做法40种