牛奶鸡蛋布丁

热菜家常菜

这个纯粹自己瞎弄的，因为做香芋馅剩下了大概200ml的牛奶，不想直接喝，倒了浪费，想到家里有鱼胶粉，所以试着这么做了，没想到成功了哦。下次要是再做，鸡蛋肯定多放点。在网上看了些做布丁的，貌似用料都不是那么少的，QQ糖那个做法算是最简单的了，下次我也试试。

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡蛋一个蛋清蛋黄分离取蛋黄

STEP2、牛奶倒入锅中小火加热再加入白糖、蛋黄搅拌均匀

STEP3、倒入鱼胶粉搅拌均匀(这个好难，我都弄不均匀呢==)

STEP4、继续煮一会关火即可

STEP5、倒入容器中待冷却后放入冰箱里冷冻

STEP6、第二天就能吃啦^^（放入冰箱后我过几个小时看了一下貌似没有凝结还以为失败了呢）

牛奶鸡蛋布丁