配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋用蛋抽拌匀后加入细砂糖拌匀
STEP2、纯牛奶加入鸡蛋中拌匀
STEP3、淡奶油加入上一步骤中拌匀
STEP4、拌匀后的布丁液过滤至少两次,倒入容器后用牙签戳掉小气泡(我过滤了四次没有气泡)
STEP5、用锡纸把容器口包好 烤箱上下火170° 35min 水浴法
STEP6、布丁室温放置凉后放冰箱冷藏,口感更好
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