热菜家常菜
减肥也要吃鸡排
如果是做便当，关火掀盖放5分钟再切，可以保留肉汁不背蒸发。黑黑的不是烧焦，大概是蒜头之类的。一次可以腌四块放冷冻柜，想吃了提前一天拿出来解冻就可以煎了。第一次腌抓不准量可以加少点，太咸了比较难救。我是涂到肉眼可见的红
配料表：
- 鸡胸肉 （1块（150g））
- 卡真粉 （1小勺（5-10g））
- 油 （3克）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉解冻，刀背敲断纤维（煮过头也不怕咬不动的关键！涂上卡真粉，腌20分钟。
STEP2、中火热锅，3g油，放入鸡排
STEP3、中火油热后，放入鸡胸肉【盖盖子】煎4分钟，怕焦可以中途加一茶匙水，边缘变白，翻面再焖3分钟。
STEP4、要切的话掀盖放5分钟再切会更多汁，然鹅我直接开吃了
STEP5、【关于黄瓜卷卷】用果皮刀削就好了
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