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热菜家常菜

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排

1.如果不想洗烤盘,记得烤盘里垫纸。2.如果要配sauerkraut吃,鱼里的盐少放。

配料表:

  • 三文鱼排 (250g)
  • 柠檬 (半个切片)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量(少量))
  • 料酒/味淋 (适量)

详细做法:

STEP1、腌鱼3小时左右

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排

STEP2、烤箱roast模式预热375华氏度。把鱼放在烤架上,下面垫着烤盘。Tips:最好在烤盘上垫上烘培纸,这样有汁水什么落在烤盘上直接扔掉烘培纸就好。我没有垫,所以,就需要自己清洗烤盘了。安慰自己有利于环保不过洗也是会费水啊

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排

STEP3、30分钟完成

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排

STEP4、配上美式酸菜-sauerkraut配这种有些油腻的荤菜正好为了不要太咸,我的鱼里的盐很少

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排


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